2022年1月25日

テーマ：

土／植物・生物／食／つくる

年　齢：

４歳児

ねらい：

・園の畑で育てた大根に関心を持ち、収穫を楽しむ。
・クッキングに喜んで参加し、おいしく味わう。

　みんなで大根の種まき

　土を手でほぐしてやわらかくする

種をそーっと植えていくよ

大きくなってね

おろぬきをするよ～

ほら、ぬけたよ。

たくさんとれたよ

洗って給食室に届けよう

だんだん大きくなってきました

いよいよ大根の収穫です！！

大根あひるさんに見せに行こう

下を持って抜くんだよ

抜けたー！

２人で力を合わせて抜くよ

大根を洗う

収穫した大根でとん汁を作ります

大根を皮ひきするよ

とん汁おいしいね

２種類の大根を植えたので、収穫する時を「おでん娘とれた」「耐病総太りとれた」など大根の種類を覚え、口にする子がいました。

「おでん娘の方が太いね」「総太りは長い？」

種の蒔き方、おろぬきのやり方などおじいちゃん先生に教えてもらい、よく見ながらおろぬきをする姿が見られ、「こっちの方が大きくなりそう」「これを残そう」「おじいちゃん先生、これは？」「先生～、そろそろ大根いいんじゃない？」と砂場で遊んでいる子が気づいて知らせてくれました。

大根の葉につく虫にも興味を持ち、捕まえたり、観察を楽しむ姿もありました。

大根を収穫すると「小さい子にも見せたい」と言って大根をかかえて小さい組さんに「大根とれたよ」と言って収穫を喜びました。

収穫時、大根がうまく抜けないと、家でやったことのある子が「下を持ってゆらゆらしてから上に抜くといいんだよ」と教えてくれる子もいました。

一人で抜けないと「○○ちゃん、手伝ってー！！」と言って一緒に抜き、抜けると大喜びする子もいました。

クッキングの２回目ということで事前にお家で練習してきた子も多く、スムーズに皮ひきをする姿が見られました。「お家でピーラー、やってきたよ」

「ぼくの切った大根があったー」「おいしいね」「みんなで作ったとん汁だね」と言いながらおいしく味わいました。

園の中の畑で育てることで、より身近に大根の生長を見て感じることができました。

おじいちゃん先生が「畑の先生」として色々教えてもらう中でおろぬきのやり方、収穫の時期、種まき土器は土をやわらかくするなどを知ることができました。