シソジュースを作りました！

2023年11月4日

未満児クラスのテラスにたくさんシソが！

「これ何の葉っぱ？」と興味津々な子ども達。

お蚕さんを育てた時の桑の葉とは違う葉っぱの形、匂いに気づくと

「これシソだよ！おばあちゃんのお庭にある！」と1人のお友達が教えてくれました。

先生からジュースができることを教えてもらうと「作りたい！」「飲みたい！」と言ってくれたので摘むことにしました。

「こんなところにもあるよ！」「こっちにも！」といろんなところをよく見て見つけてくれました。

給食の先生に洗って煮てもらいクエン酸を入れるところをみんなで見てみることに！

「どんな風になるんだろう…」「このままじゃ美味しくなさそう」と言いながら色が変わると

「すごーい！」と喜んでいました！

飲んでみると得意な子と苦手な子で分かれましたが、

自分で摘んだ葉っぱにジュースができたことを喜んでいましたよ。

葉っぱを摘んでいると…

「手がいい匂いになったー！」とお友達と嗅ぎ合ったり「こっちの葉っぱ大きいよ」と大きさ比べをしたりしていました。

よく観察していると葉っぱの色に違いがあり「こっちのがおいしそうだよ！」と選んで摘み取ってくれていました。

自分で摘んだものが形を変え飲めるようになってくれることを知って欲しいと思い活動をしました。園庭を探してみるとたくさんのシソの葉があり、宝探しのようで子ども達も楽しんでいました。

シソの葉は緑なのに煮てみると薄くなっていたり、クエン酸を入れることでピンク色に変化する過程を見ることで不思議さと面白さを感じてもらえたのではないかと思います。

自然に存在するたくさんの要素との関わりから、
子どもたちは様々な体験を通して「気付き」を得ます。

園の形態	普及型
代表者氏名	園長：若林　弘子
運営法人	佐久市
運営法人代表者名	佐久市長
園の設立日	1956.10.1
認定日	2015.10.13
区分	保育所
住所	〒385-0051　佐久市中込1790
エリア	東信
お問い合わせ先	TEL : 0267-62-0432　 FAX : 0267-62-0432　 MAIL : n-daini-hoiku@city.saku.nagano.jp
ホームページ	https://www.city.saku.nagano.jp/kenko/kosodate/hoikushisetsu/nakagomi2.html
定員数	未満児： 30人　３歳児： 33人　4歳児： 33人　5歳児： 34人　6歳（学童）以上： 0人
基本開所曜日	月,火,水,木,金,土
基本開所時間	7時30分〜19時
延長保育の有無	要問合せ
園児募集	要問合せ
保育者募集	要問合せ

佐久市立中込第二保育園