2018年10月15日

テーマ：

人・地域／食／つくる

年　齢：

異年齢

ねらい：

・野菜の生長に関心を持ち、収穫を喜ぶ。

・野菜や食材への興味を持ち、調理を楽しむ。

・地域の方々との触れ合いを通して親しみの気持ちを持つ。

・地域の方々、異年齢の子どもの関わりを持ちながら食事を楽しむ。

・おじいちゃん達から「じゃがいもの種いものゴツゴツしたところから芽が出るんだよ。」と教えてもらいとても感心した子ども達。後日畑に行くとジャガイモの葉っぱがワサワサと風に揺れていました。その葉っぱが黄色くなるころが収穫時期だとお聞きし「また畑に来る頃は黄色くなってるかや～」と、楽しみに待つことできました。

・玉ねぎが簡単に掘れると思っていたのに実際に掘ってみるとなかなか掘れない…「玉ねぎは手強いぞ！」と、体験して初めて分かったようでした。

・クッキング体験をしたことで野菜独特の匂いを感じ、玉ねぎに触れ涙が出ることを知ることができました。

・包丁の使い方を知り、野菜の硬さや柔らかさがわかりました。

・地域の方の力をお借りし、野菜の生長を観察し収穫する喜びを味わうことができ子ども達に貴重な経験をする機会ができることに感謝の気持ちを持つことができました。

・地域の方を招待したことで、より一層嬉しさとおいしさが膨らみました。

・長年続けている交流をこれからも続けていきたいとあらためて感じました。

・子ども達は自分の手で収穫した野菜を使って調理をすることでカレー作りに関わり、おいしさが増したのだと思います。