2026年10月21日

テーマ：

土／植物・生物／水／空・天気／食／つくる

年　齢：

4歳児

ねらい：

・自分たちで栽培する中で、じゃがいもが育っていく様子に気づき、興味や関心を持つ。
・気づいたことや発見を保育者と伝え合い、共有する喜びを知る。

4月にどんな野菜を育てたいか決めた中にじゃがいもがありました。

植える時には土の被せ方を確認して「ぎゅうぎゅうしない」「お布団かけてあげる」等と言いながら心を込めて植える姿や、種芋を見た際には「え、じゃがいも植えるの？」と驚いた声も聞こえてきていました。

植える時から収穫できたら「ポテトチップス食べたい！」と決め、期待感を持って栽培に励む姿が見られていた子ども達。

収穫を待ちに待ったじゃがいもがとうとう完成し、ついに調理できる日が訪れました！

じゃがいもを洗うところは子ども達に任せてみました。保育士がピーラーで皮を剥いたり、薄くスライサーで切る様子はじっと観察！

できるところは子ども達と一緒に調理をすることで、期待感を持って進めることができました。

ホットプレートに入れるところにも挑戦！

焼けていく様子をじっと観察していると、「いい匂いしてきた！」「じゅわじゅわって言ってる！」等と言い、音や匂いに気づく子の姿が出てきました。

「早く食べたいなあ」「まだかなあ」と待ち遠しい様子の子ども達。そんな中ついにポテトチップスが完成しました！

早速「いただきます！」と言い、実食！

するとすぐに「美味しい！」「いっぱい食べられる！」との声が聞こえてきたと共に、お友達同士で思わずにっこりする姿も見られました。

「おうちでも作りたい！」という声も聞こえ、とてもいい経験になりました。

・じゃがいもを植える時に種芋を見て驚いた顔をして「え、じゃがいも入れるの？」

・種芋を土に被せて「美味しくできますように」「たくさんできますように」

・ポテトチップスを焼いている時に「いい匂いしてきた！」「じゅわじゅわって言ってる！」

・じゃがいもができた！食べたい！美味しい！だけでなく、調理する過程の中で、匂い、音などに気づいてほしい。

・発見を友達や保育者に伝えて喜びを共有してほしい。