2025年11月29日

テーマ：

土／植物・生物／水／人・地域／食／つくる

年　齢：

３歳児・４歳児・５歳児

ねらい：

・野菜に興味を持ち、自分たちで世話をすることを楽しむ。
・成長を見守り、変化に気づく。
・自分たちで育てた野菜を味わう。

  ２年目のどんぐりファーム

今年も、保育園の裏の畑での野菜作りが始まりました。年長を中心に野菜会議を開きました。年少・年中にも相談し、今年の野菜が決まりました。かぼちゃ、きゅうり、とまと、なす、枝豆、おくら、すいか、めろん、ミニトマト、紫ミニトマトです。図鑑で見つけた紫トマトを「絶対作りたい！」と、楽しみにしています。まずは、草取りからスタート！

いよいよ、苗を植えていきます。おじいちゃん先生に教えてもらいながら、優しく植えていきます。「これが、トマトになるのか〜」「大きくな〜れ」「おいしくな〜れ」。

毎日世話をして、観察。大きくなった葉っぱ、つるが出てきてこと、花の色や香り、いろいろなことに興味を持ち確かめて見る子どもたちです。さあ、いよいよ収穫です！！紫トマトが日に日に色濃くなる様子に、「もういいかな？」とにらめっこ。色の濃さにびっくりでした。

給食で味わいました。「いつも食べているトマトやきゅうりより味が濃い」「トマト食べられた！」様々な声が聞かれました。紫ミニトマトの味は、「すっぱい」「めっちゃ、あまい！」と、それぞれ感じ方は違うようでした。ナス、おくらは味噌汁へ、きゅうりは浅漬けや味噌マヨでいただきました。

毎日、観察する中で大きくなった葉っぱや形、ざらざらした感触に気づく子どもたち。花が咲き、野菜によって色や形の違いがあったり、匂いも嗅いでみました。目や鼻、耳、口、手などすべてを使って成長を感じ、いろいろな発見をしていました。

今年の暑さも厳しく、メロンやスイカはなかなか育ちませんでした。それでも、すいかは１つ実をつけました。「みんなで食べるには、小さいな」と話していると、「スイカ割りしよう！」との提案。スイカ割り大会が始まりました。割ったあとは、種を取り、ちょうど友達が持ってきてくれたカブトムシに食べてもらうことになりました。種を頭に乗せて夢中で食べるカブトムシの姿に、「おいしいんだね」と、じ〜っと見つめる子どもたちでした。１つのスイカから、様々な経験ができました。