本園の特徴

<園目標>
・自然の中で体を動かしよく遊ぶ子ども
・友だちに関心を持ち、楽しく遊ぶ子ども
・ふるさとを愛する子ども

○基本的生活習慣の見直しを行うと共に、年齢の発達に応じた遊びや生活環境を整えていくことで、身体の発達を促し、丈夫な体つくりを目指す。
○和田保育園との合同保育でいろいろな園児との関わりを持ち穏やかな雰囲気の中で過ごす。
○ショート留学、誰でも通園制度でも園児受け入れ
○異年齢保育の中で育つ、思いやりの心
○地域の高齢者クラブの方々と一緒におやす作りを経験したり、蕎麦まき・蕎麦打ち体験を通して、地域の伝統文化・伝統食を知る。
○霜月祭りには社殿のお掃除をし、また祭りに参加するなど、地域の子どもとしての役割を担う。
○未就園児交流、高齢者クラブとの交流、デイサービスとの交流、小学校との交流を通していろいろな方と触れ合う。
○地域活動へ参加
(地域の運動会、地区の文化祭、幼年消防隊の取り組み)
○食育活動(畑作り、地元食材の取入れ)の取り組み
○自然環境を生かした保育を積極的に行う。(裏山の活用)

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自然の中の多様なテーマ

自然に存在するたくさんの要素との関わりから、
子どもたちは様々な体験を通して「気付き」を得ます。

植物・生物 人・地域 食 蕎麦の脱穀をしたよ!

2025年11月11日

テーマ:
植物・生物/人・地域/食
年 齢:
3歳から6歳
ねらい:
地域の方と関わり教わりながら蕎麦の脱穀を体験しよう!

活動内容

この日はどんより曇り空でしたが、雨が降る前に!と午後から岡井さんが来てくださり、先日収穫してはざかけしておいたお蕎麦の脱穀を行いました🍜
この日は以上児が4名と少ない日でしたが…上手にできたでしょうか?

まずは岡井さんからやり方を伝授していただきます🤔
「こうやって、下に実の落ちた藁を敷いてやるとクッションになるんだ。そうして、下からこの棒で叩いていくと実が落ちるで、やってみて!」
早速年長すいかさんが作業開始!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

教わった通りに…バシバシバシ‼️

 

 

 

ブルーシートに土が入らないように端を折りたたむのもポイント!

 

 

 

 

 

 

 

 

目を覚ました年中りんごさん、年少ばななさんも参加!
叩くとポロポロと黒い実が落ちていきます。
これがぜ~んぶとれるまで時々藁を回しながら繰り返し繰り返し叩いていきます。

「畑に蒔いた種と同じだ~😮」
ちゃんと夏に蒔いた種のことも覚えていて気付いた子ども達!
そして綺麗に実が落ちた藁を持ってみると
「あれ⁉軽くなってる😯」
それだけしっかり実っていたってことですね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みんなで頑張って脱穀終了!
でも実と共に葉っぱやゴミも一緒に混ざってる…
これはどうするんだろう?
「手で取るのかな~⁉」と不思議そうに見ていましたが…
実は‼️ここからが岡井さんによるマジックショー⁉️の開演なんです😆

まず、みんなでシートを持ち上げて実を集めます。

 

 

そして「篩(ふるい)」で大きな葉や茎を取り除きます。
「この葉っぱも売れるんだぞ!」
「え⁉食べられるの?」
「これを粉末にして饅頭なんかに混ぜてそばの風味をつけるんだよ!」
「へ~😯😯😯」
これには子どもだけでなく大人もびっくり‼️
お蕎麦って無駄なく使えるんですね~😀😀

 

 

篩にかけたら次は「箕(み)」を使います。
岡井さんが箕を上下に振るうと…
フワッ💨フワッ💨と細かな葉や枝が飛び出しました!
「実が落ちてる😨😨!」
と心配する子どもに
「落ちてね~ぞ~!見てみな!」
と岡井さん。

 

 

「ホントに落ちてないの~⁉」
疑り深く確認をする子ども達(笑)
しかし!
探せど探せど、一粒も実が落ちていない!
「ホントに落ちてな~い!」
「岡井さんすご~い!」
達人の技に目を輝かせる子ども達でした🤩🤩

 

 

「種だけになった~!」
「大盛になったね~🎵」
「いっぱいお蕎麦食べられるかなぁ⁉」
「おぉ!7㎏ぐらいあるでな、2杯でも3杯でも食べられるぞ!もうツユも仕込んであるでな!」
こんなやり取りからもいつも関わってくださっている方への親しみの気持ちが感じられる会話でした!😊

 

 

 

 

「たくさんあるね~。」
「重いのかな~?」

 

 

 

 

 

「みんなで持ち上げてみよう💪」
「おも~い💦」

楽しそうに持ち上げる子ども達でしたが、こぼす前に袋の口を封印(笑)

 

 

「岡井さんの軽トラまで運ぼう!」
みんなで力を合わせて最後まで頑張りました!
やっぱり食欲が1番の原動力(笑)

今後、さらに細かなゴミや石を取り除き、粉にしてお蕎麦が食べられるのは1月!
楽しみだね~😆😆

 

 

子ども達のきづき

「畑に蒔いた種と同じだ~😮」
ちゃんと夏に蒔いた種のことも覚えていて気付いた子ども達の気づき!
そして綺麗に実が落ちた藁を持ってみると
「あれ⁉軽くなってる😯」実っていた蕎麦の実の重さを実感!

蕎麦の葉のことを聞いて「え⁉食べられるの?」

無駄なく使えることに驚く子ども達!

『箕』を使って不要なものを落とす技術に

「ホントに落ちてな~い!」
「岡井さんすご~い!」
達人の技に目を輝かせる子ども達🤩🤩

 

 

事例に対する保育者の思い

8月のお盆明けに蒔いた種が芽を出してぐんぐん大きくなりました。和田と上村で拠点を移しながら過ごしているので、生長の過程を見られない子どもさんもいましたが、さとみさん、こころさんがいつも「お蕎麦が大きくなってきたよ~!」「お花が咲いたよ🌸」とみんなに教えてくれていました。和田の園庭にも少し蒔いてあるので、そちらも見ながらみんなで生長を楽しみにしてこられました。
子ども同士で気付きを伝え合いながら、収穫、脱穀と体験を積み重ねて、子ども達の興味もどんどん膨らんできているように感じます。また、子どもの疑問や問いかけに気さくに答えてくれながら色々な「技」を見せてくれる岡井さんとのやり取りも、回数を重ねるごとに親密度が上がり、親しみをもって関われるようになってきていることを感じます。
地域の方の力をお借りしながら様々な経験を重ねて、地域と人を好きになっていってほしいと思います🎵

にんていこどもえんいいだしかみむらほいくえん 認定こども園飯田市上村保育園

園の形態 普及型
代表者氏名 園長 : 高梨 絹子
運営法人 飯田市
運営法人代表者名 飯田市長
園の設立日 昭和53年3月15日
認定日 2017.10.27
区分 認定こども園
住所 〒399-1403 飯田市上村856-18
エリア 南信
お問い合わせ先 TEL : 0260-36-2143 
FAX : 0260-36-2143 
MAIL : ns-kamimura@city.iida.nagano.jp
ホームページ http://www.iida-kosodate.net/
定員数 未満児 : 6人 3歳児 : 5人 4歳児 : 6人 5歳児 : 6人 6歳(学童)以上 : 人
基本開所曜日 月火水木金土
基本開所時間 7:30~18:00   土曜日 8:00~12:30
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