2018年6月26日

テーマ：

植物・生物／人・地域／食

年　齢：

5歳児

ねらい：

・自然に出会い、感動する体験を通して自然の大きさや不思議さなどを感じ、自然への愛情や感謝の気持ちを持つ。
　〜五感を通して木に親しむ〜

池田町では、大北森林組合の方の協力を得ながら、木育事業に取り組んでいます。

年長児が大峰高原の中を探索したり、製材所の見学をしたり、木に触れ合う機会を設けています。

昨年度は初めて、年中児が「シイタケの駒打ち」に挑戦しました。

２０１７年5月

年中組だったみんなが、大北森林組合の方に教わりながら、シイタケの駒打ちを行いました。

小さな駒に驚き、重い木槌をトントンしながら、シイタケの駒を打ち込みました。

「涼しくてジメジメした所に重ねてむしろをかけて置くよ。」

「木の上下が白くなってきたら、菌が全体に回った合図。そうなったら木の色々な所からシイタケが出てくるよ。」

「うんと成長して菌が回って、シイタケが出来て食べられるのは来年の秋。みんなが年長さんになった秋だよ。」

と、教えてもらってびっくり！！

「まだまだ食べられないの？・・・」

その日から週に2回「シイタケ当番」の子が、水くれを行いました。

見た目には何の変化もないまま数ヶ月・・・

少しずつ木の上下が白くなり始めました。

木の様子を見にきてくれた森林組合の方が「駒打ちした菌がこならの木全体に回ったね。」

「シイタケまだかな・・・」

「早く出ないかな。」

と。待ち遠しくてたまらない子どもたちでした。

２０１８年5月。

あれから一年・・・年長さんに進級した子どもたちは、未だに出てこないシイタケに半分諦め気味。

木が白くはなってきたけど、シイタケがなる気配は全くありません。そんな中でも週に2回の水くれ当番は続けていました。

そんなある日、いつものように水くれに行くと！！

「！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！」

「シ、シイタケがなってるーーーーーーーーーー！！！！！！」

「大変だ！！みんな来てーーーーーー！！！！」

大興奮の子どもたち。むしろの隙間から大きなシイタケを発見しました。

「やったー」と、何とも嬉しい気持ちです。

「大きいね！！」

「シイタケが咲いた?！」

「シイタケパーティー出来る?」

と、子どもたちの喜ぶ声がたくさん聞こえてきました。

すぐに食べたいけど、今日は我慢。もう少し大きくなってから食べようね。

三日後爆発的に大きくなった三つのシイタケを収穫。

給食の先生にお願いし

茹でて給食のスープに入れて食べました。

ほんの少しずつでしたが、大喜びでした。

「おいしかったね。」

「もっとたくさんできたらみんなでシイタケパーティーしようね！！」

自分たちで時間をかけて育てたシイタケは、今まで食べたことのない美味しさだったようです。

現在は、立てて風通しを良くし、寒冷紗で日陰にしています。

全園児でシイタケパーティーをする日を夢みながら・・・。

・シイタケが成長し、食べられるようになるまで長い時間や、自然の力、自分たちの力が必要なことを知ることができました。

・採れたてのシイタケは肉厚で、コリコリしていてとっても美味しい！！シイタケが苦手な子も平気で食べることができました。

・毎日観察をしながら、成長を楽しみにする中で、色々な経験や発見、ワクワクドキドキを感じることができました。

・見た目での成長が分かりにくく、「本当にシイタケができるのかな・・・」と不安になりながらも、諦めずにシイタケ当番頑張ったね！！！

・普段の生活の中でも、出来ないことがあっても「いつかきっと出来る！！何でもチャレンジしてやってみよう！！」という気持ちを忘れず、色々なことを諦めずに挑戦してほしいと願っています。