2026年8月26日

テーマ：

土／植物・生物／食／つくる

年　齢：

全学年

ねらい：

毎日の水やりや観察を通して、野菜の生長や変化に気づく。

自分で育てた野菜を収穫し、味わう。

野菜の栽培を通して、様々な体験をする。

今年の七二会保育園ではたくさんの夏野菜を育てています。

５月、園近くのホームセンターの方と一緒に、「野菜のポットが入るくらいの穴をあけてね」「指をチョキにして、茎の間に指を入れて…」「折れないようにやさしく植えてね」と教わりながら植えました。

「このくらいなら入るかなぁ…」と子どもたちも真剣な表情でポットを地面に当てながら穴のサイズを見ていました。

「楽しみだね」

「早く大きくなってね！」

と子どもたちは待ち遠しいようでした。

そのあとも少しづつ植えていき、全部で１５種類を植えました！

毎日の水やりや草取りも子どもたちは意欲的に世話して、野菜たちはぐんぐん大きくなっていきました。

「見て！トマト大きくなってる！」「赤くなってる！」

お世話している中で野菜の色づきや生長に気づき、嬉しそうな子どもたちでした。

６月の食育では『野菜のお花クイズ』をしました。身近にある野菜たちですが、花の姿となると…？

「見たことあるなぁ…、うーん…」と考えながら答えていました。

いよいよ、収穫の時！

「野菜の根元を切るんだよ」とそーっとはさみでチョッキン！

いっぱいの野菜が採れて、子どもたちは大喜びでした！

給食に入ると、「今日の給食に採れたトマトが入ってるんだって！」「これかなぁ？」「ぼくも食べたよ〜！」と美味しそうに食べていました。

食べるだけでなく、育てたすいかですいか割りをしたり、野菜スタンプでカレーの製作をしたり、他の野菜の魅力も存分に味わいました。

栽培物の中には稲があります。

田植えの前にみんなで準備！タライに土と水を入れ、子どもたちの足でふみふみ。

「わ～冷たいね」「もしゃもしゃする」「こっちはぷるぷるだよ」

と土と水が混ざる感触を楽しんでいました。

子どもも職員も十分に水をあげ、草取りをし、世話をしたため、今年は夏野菜をたくさん採ることができました。

給食で味わったり、表現遊びで野菜の形の違いを感じたり、昔ながらの事象を体験したり、野菜の栽培から様々な体験を積むことができました。

しかし、暑さで朝から外に出ることすら、危うい日もあり、暑さの中でいかにうまく栽培を続け、生長を子どもと見守っていけるかが今後大事になってくると思いました。また、秋や冬に向けて違う野菜の苗を植え、季節の野菜に親しんでいきたいと思います。