2022年11月30日

テーマ：

植物・生物／食

年　齢：

５歳児

ねらい：

友だちと一緒に育てたさつまいもを収穫し味わう。

春に植えたさつまいもがどんどん大きくなり、みんなで収穫をしました。

「せーの！　よいしょ！」

友だちと協力をしてひっぱったり

「これ、なかなか抜けないな〜」　「指使って掘るといいよ！」

芋の周りの土を掘ったり

「抜けた〜！！　たくさんさつまいもがついてる！」

「見て！　おもしろい形だよ〜」

「こんなに大きいの取れたよ！」

大収穫に子どもたちは大喜びでした。

焼き芋大会の前日、頑張ってさつまいもを洗います。

「紫色の皮が見えてきた！！」

「土がなかなかとれないよ〜　でも、頑張ったら美味しいおいも食べられるから頑張ろう！」

そして当日、朝から焼き芋の準備です。

「おいしい焼き芋になってね！」

「さつまいもが隠れるようにしっかり巻かないと！」

まずは新聞紙で丁寧に包んで

よ〜く水を染み込ませて

「上手に包めた！！」　「おいしい焼き芋になるかな〜楽しみ♪」

アルミホイルでしっかり包んだら準備OK！

最後のお仕事、熱くなった灰の中に投入！！

「おいしい焼き芋ができますように！」

ついに完成！！

「トロトロしてる！！」　「甘くておいしい〜」

「うま〜い！！」　「おかわりしよう！」

そして、掘ってから少し時間をおいた芋と、前日に掘った芋、どちらがおいしいか食べ比べもした年長さん。

「どっちの方がおいしいかな〜？」

「こっちの方が甘いかも！！」

掘ってから少し時間をおいた方が、「トロトロしてて甘い〜」と大好評でした！！

食べ比べも良い経験になったね！

「一生懸命育てたからおいしいお芋になって良かった！」　「家でもやってみよう！」とそれぞれの感想がありました。

大事に育てるとおいしくなることを学んだようです。

また、「どうして掘ってから時間をおいた方が甘くなったのかな？」と考えると、「空気にあたって甘いのがぎゅってなったのかも！」　「乾かすと甘くなるのかな〜？」など、一人一人自分の考えを口にしていました。

朝早くから火などの準備をしてくれた園長先生、焼いている間そばで火の番をしたり、様子を見ながら焼いてくれた先生達、畑の心配をしてくれる近所の方など、たくさんの人達に感謝の気持を持って食べていました。

いつも何気なく食べている物も、たくさんの人が関わり、大変な思いをしながら作っていることを知った子ども達です。

そして、後日「家で焼き芋したよ！」と話す子が何人かいました。

やり方を覚え、焼き芋の先生になって家でも楽しんだそうです。

経験したことをまた次へつなげている姿、大切にしていきたいと思いました。