植物・生物 食 ふきのうって、どんな味?

2026年3月31日

テーマ:
植物・生物/食
年 齢:
5歳児
ねらい:
・ふきのとうに興味、関心を持ち、探したり味わう事で春の訪れを感じる。

活動内容

そして、いよいよ採って来たふきのうとをふきのとう味噌にしてもらい食べてみる事にしました。

まずは、どんな匂いがするのか確かめてみると、「なんか、ピーマンみたいな匂いがする!」

そしてホカホカのご飯にふきのとう味噌をのせて、パクリ。

「美味しい😋✨美味し過ぎる✨」「もっと、食べたい!!」とぶどうさんには大好評‼
他のクラスで残った分まで「欲しい!食べれる!のせて、のせて」とご飯と一緒にモリモリ食べていました。

みかんさん
ご飯にのせるだけでなく、エビフライに付けて食べてみる子もいました。それが、とっても美味しかったようです!

りんごさん
「うぅーー💦匂いからダメだぁ💦」

「エビフライに付けると美味しい✨」とみかんさんから、エビフライに付けたら美味しかった事を聞き、真似してみる子も。

 

いちごさん
「美味しかった!」

「苦い💦食べれん💦」

さくらんぼさん
「美味しい、もっとちょうだい!」

子ども達のきづき

「なんか、ピーマンみたいな匂いがする!」

「美味しい😋✨美味し過ぎる✨」

「もっと、食べたい!!」

「うぅーー💦匂いからダメだぁ💦」

「苦い💦食べれん💦」

事例に対する保育者の思い

食べる機会が少なくなって来ている山菜を、折角だから食べてみようとふきのとう採りに出かけたが、採って来たものの、こども達は食べない子が多いだろうと思っていた。苦手と言って食べない子もいたが、食べてみると美味しさに気付く子もいた。何事もやってみないとわからないな、と改めて感じた。食でも春を感じていきながら、春の訪れをより身近に感じていけると良い思った。

いいだししもひさかたほいくえん 認定こども園飯田市下久堅保育園

園の形態 普及型
代表者氏名 園長 : 岩橋 真由美
運営法人 飯田市
運営法人代表者名 飯田市長
園の設立日 昭和38年12月1日
認定日 2017.10.27
区分 認定こども園
住所 〒399-2603 飯田市下久堅知久平940-2
エリア 南信
お問い合わせ先 TEL : 0265-29-8055 
FAX : 0265-29-8055 
MAIL : ns-shimohisakata@city.iida.nagano.jp
ホームページ http://www.iida-kosodate.net/
定員数 未満児 : 16人 3歳児 : 22人 4歳児 : 23人 5歳児 : 23人 6歳(学童)以上 : 人
基本開所曜日 月火水木金土
基本開所時間 7:30~18:30
延長保育の有無 要問合せ
園児募集 要問合せ
保育者募集 要問合せ