2025年12月9日

テーマ：

植物・生物／人・地域／食

年　齢：

3，4，5歳児

ねらい：

・脱穀、籾すりを体験して白い米になるまでの過程を知り、興味関心を持つ。

春にマイ田んぼへ植えた苗が大きく育ち、お米を収穫することができました。

収穫したお米を脱穀していきます！まずは年少・中さん。

割り箸と輪ゴムで作った脱穀機を使いました。

割り箸の間に稲を挟み、ゆっくり引っ張ります。

「すごい、いっぱいとれてる」先生と息を合わせてどんどん籾がとれていきます。

「下にたくさん落ちちゃった！」「大事なお米、全部拾うよ」

お次は年長さん。

自分で作った脱穀機で各々脱穀をした後、友達と協力して行いました。

「もうちょっと強く持っててね」「ゆっくり引っ張ってね」割り箸を固定する力と、引き抜くタイミングと力と･･･友達と工夫しながら取り組んでいました。

次は籾すりです。

トレイの上に籾の入ったざるを置き、野球ボールを使って脱穀しています。

「あ！白いお米が見えた！」「からが下にいっぱいになってきた」

籾のついているものと、そうでないものを分けています。

みんなで協力して毎日少しずつ行い、玄米になってきました。

「これでどうするの？」「いつ食べれるの？」

これからどうなっていくか楽しみにしている子どもたちです。

・米にするには脱穀と籾すりをしないといけないんだね。

・落ちちゃったお米を全部拾おう。大事だからね。

・脱穀するときはたくさん力が必要だ。

・ボールでこすったら、白い米が見えて茶色い殻が落ちてきた。

・脱穀と籾すりって大変だね。

・このお米早く食べたいな。次はどうするのかな。

・毎日食べている「米」になるまでには、脱穀や籾すりなど大変なことがたくさんあるんだなと気づき、一粒一粒大切する姿がありました。食べられるようになるまでの過程を知り、体験するなかで、食に興味関心を持ち、大切にしようとする気持ちが育っていくといいなと思いました。

・手作業で籾すりをした後は、精米をし、育てた米を炊いて食べるという体験もしていきたいと思います。