植物・生物 食 🌳ナスの根っこでラーメンづくり

2025年10月20日

テーマ:
植物・生物/食
年 齢:
1,3,4歳児
ねらい:
・野菜の根っこを知る。
・身近な自然物を遊びに取り入れて楽しむ。

活動内容

夏から秋にかけて、沢山実を付けたナスのツル上げをしました。

何回動かしても、なかなか土の中から出てこない根っこ。

「うんとこしょ!」とみんなで引っ張ると、こんなに大きく立派な根っこが出てきました。

初めて見る根っこに子ども達は興味津々。代わる代わる根っこを触ったり、匂いを嗅いだりしていました。

「なんかもじゃもじゃの髪の毛みたいだね」

くんくん・・・「なんかゴボウの匂いがする!ナスってゴボウだったっけ?!」

幼児さんたちの声を聞きつけて、1歳児のお友達も見に来ました。

「これなあに?」と不思議そうに見つめています。

しばらく根っこを見ていた子ども達。

一人の子が、「なんかラーメンみたい」と根っこを見て呟きました。

「本当だ!ラーメンだ!」「ラーメン作ろうよ!」

ここから、園庭にある自然物も使ってのラーメンづくりが始まりました。

「この長いのがいいかな」

「ラーメン屋さんって麺茹でてたよね」

「しぼってみようっと」

「私はしょうゆ味にする」

「デザートはナツメのフルーツ飴だよ」

「ラーメン ランチ出来上がり~♪」

「おもちゃ付きですよー!」

おいしそうなラーメンが出来上がりました。

この後はお友達を沢山招いて、ラーメン屋さんごっこが盛り上がっていました。

 

 

子ども達のきづき

・ナスの根っこってゴボウの匂いがするんだね。

・根っこはもじゃもじゃでラーメンみたいだね。

 

事例に対する保育者の思い

・野菜栽培は実の生長に目が行きがちですが、子ども達が毎日欠かさず水やりをしていたその水は、根っこが吸い上げてここまで実や葉っぱが大きくなったのだということも知って欲しいと思い、根っこを抜く活動を子ども達と一緒にしました。

・根っこを見た時の、「ラーメンみたい」という子ども達の発想に驚きました。その発想からままごと遊びが盛り上がり、次々に遊びが発展していきました。子ども達にとっては、見るもの全てが遊びに繋がるのだと改めて感じ、これからも自然を生かした保育をしていきたいと思いました。

 

ながのしほしなほいくえん 長野市保科保育園

園の形態 普及型
代表者氏名 園長 : 近藤 恵美
運営法人 長野市
運営法人代表者名 長野市長
園の設立日 1994.4.1
認定日 2016.10.12
区分 保育所
住所 〒381-0102 長野市若穂保科4972-4
エリア 北信
お問い合わせ先 TEL : 026-282-3133 
FAX : 026-282-3133 
MAIL : hosina-hoiku@city.nagano.lg.jp
定員数 未満児 : 34人 3歳児 : 11人 4歳児 : 20人 5歳児 : 25人 6歳(学童)以上 : 人
基本開所曜日 月、火、水、木、金、土
基本開所時間 7時30分~18時30分
延長保育の有無 要問合せ
園児募集 要問合せ
保育者募集 要問合せ