中信エリア
鈴蘭幼稚園
TEL: 0263-36-2094 FAX: 0263-36-2264
じゃがいもと枝豆でコロッケづくり
2026年8月17日
じゃがいもと枝豆の収穫
「もうない？」「もうちょっとみてごらんよ」
「あ、あった！」豊作 豊作。
「３つ ついてるのあった！」
コロッケづくり
蒸かしたじゃがいもをつぶします。
潰すのには力が必要。まわりの子が自然とボウルを抑えて助け合います。
パン粉を混ぜた卵にくぐらせ、パン粉をつけます。
丁寧に持ち、ゆっくりと…。
先生に油で揚げてもらったら完成です。
「おいしい！」「おかわりしたい。」「さくさくしてる。」
味付けは塩のみでしたが、中に入った枝豆の食感もよく、じゃがいもの味もしっかり感じられました。いちょうさんの優しさの味かな。
蒸かしたじゃがいもがとても良い匂いで、「このまま味見したい」とニコニコでしたし、パン粉をつける時は「気持ちいい」と料理を楽しんでいる様子が感じられました。
春、畑にまいた種イモ。草取りをしたり、何度も様子を見に行って生長を楽しみにしてきました。枝豆はプランターで育てたので、当番で水やりをしてきました。収穫の喜びとともに、子どもたちと相談して「コロッケを作りたい」と、料理の楽しさも体験することになりました。いくつもの行程を経てやっと食べることができる、それを身をもって知ることができたことは大きな経験となりました。何より、友だちとその楽しさを共有できたことが良かったと思います。
| 園の形態 | 普及型 |
|---|---|
| 代表者氏名 | 園長 ： 古川 千尋 |
| 運営法人 | 学校法人 鈴蘭幼稚園 |
| 運営法人代表者名 | 大澤秀夫 |
| 園の設立日 | 大正11年4月1日 |
| 認定日 | 2017.10.27 |
| 区分 | 幼稚園 |
| 住所 | 〒390-0812 松本市県1丁目4-23 |
| エリア | 中信 |
| お問い合わせ先 |
TEL : 0263-36-2094 FAX : 0263-36-2264 MAIL : suzuran-kg@bz03.plala.or.jp |
| ホームページ | http://www.suzuran-kg.jp/ |
| 定員数 | 未満児 ： 人 ３歳児 ： 20人 4歳児 ： 20人 5歳児 ： 20人 6歳（学童）以上 ： 人 |
| 基本開所曜日 | 月火水木金 |
| 基本開所時間 | 8:40～14:30 |
| 延長保育の有無 | 有 |
| 園児募集 | 募集中 |
| 保育者募集 | 募集中 |
