2025年12月22日

テーマ：

火／人・地域／食／つくる

年　齢：

5歳児

ねらい：

・自分たちで育て、収穫した野菜を自分たちで調理して食べる喜びや達成感を感じる。
・食材に触れ、料理ができる過程を知り、食べることへの関心や感謝の気持ちを持つ。

自分たちで野菜を作ることができたので次は憧れのカレー作りに向けて欠かせない材料「お肉」の用意です。

保育園の近くにあるお肉屋さんへお肉の注文に行きました。

お店に着くと色んな種類のお肉がたくさん！

ショーケースの奥にはたくさんの店員さん。お肉を切ったり注文を受けたりしてとても忙しそうです。

お肉屋さんに来る前に覚えてきた注文の言葉で早速注文をします。

「用意しておくよ！美味しいカレーが作れるといいね！」と言ってくれました。

『お店の人と言葉を交わしながらの買い物』

という初めての経験はカレー作りのワクワク感を高めてくれました。

そして、待ちに待ったカレー作り当日！

まずは自分たちで育てた野菜を包丁で切っていきます。

「大きさこれくらいでいい？」「けっこう固いんだね」火が通っていない野菜の感触にびっくり！

そうして頑張って切った野菜とお肉をかまどへ運びます。

大きなお鍋へ野菜たちを入れるとジュワーっといい音がして、白い湯気が立ち上ります。

「焦げないようにかき混ぜながら炒めるんだよ」と教えてもらい、かき混ぜていると

「なんか色が変わってきた」「いい匂い！」

火が通り、透き通っていく野菜たちを不思議そうに見ている子もいました。

鍋に水を入れぐつぐつ煮込み、カレールーを入れました。

湯気と一緒にカレーのいい匂いが辺りに立ち込めます。

「カレーの匂いだ〜！」

とうとうカレーの完成です。

青空の下、園庭に机と椅子を出して

みんなで作ったカレーをいざ実食！

「おいしいね！」「もっとおかわりする！」

笑顔でカレーをほおばり、おかわりをします。

中にはいつもと比べものにならないくらいの量を食べたり、苦手な野菜を食べる子もいました。

みんなで準備をしてきたカレーの味は、1年分の想いが詰まった格別なおいしさでした。

・「野菜って切る時は固かったのに、ぐつぐつ煮たら柔らかくなった！」

・「いつもは食べられなかった人参もみんなで育てたりしたらおいしく食べられた！」

・「カレーって作るの大変なんだ」

・「毎日料理を作ってくれる給食の先生やおうちの人ってすごい！」

「育てる・作る・食べる」ことのつながり

・今回の活動を通して食べ物ができるまでの過程を知ること、手をかけたものが形になる喜び、仲間と力を合わせる楽しさを知ってほしいと願い、活動をしてきました。「育てる・作る・食べる」という一つ一つの過程がつながっていることをカレー作りで学ぶことができました。