土 植物・生物 人・地域 食 【あさしな保育園】五郎兵衛米バケツ田んぼの活動 5月~3月

2018年3月26日

テーマ:
土/植物・生物/人・地域/食
年 齢:
5歳児~3歳児
ねらい:
地域の名産である五郎兵衛米を育てよう!

活動内容

5月、今年のバケツ田んぼの作業が始まりました。

あさしな保育園では年長さんが中心となって五郎兵衛米を育てます。

地域の方の田んぼの土を貰い、保育園へ運びます。

地域の田んぼでは水がはってあり、田植えの準備が始まっています。

先生がバケツに土を入れてくれて…

「おもーい!!」

「よいしょ!よいしょ」

力持ちの子が「手伝うよ!」と言ってくれて

力を合わせて持っていきました。

 

持ってきた土に水を入れて、まぜまぜ。

代かきをします。

「すげーどろどろしてる!」

砂場の砂とちょっと違う感触を楽しみながら混ぜました。

これで準備完了!

次は苗を植えます♪

と、その前に…。

あさしな小学校5年生の田植えを見に行かせてもらい、

イメージトレーニング。

これでバッチリできるかな?

 

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5月の終わり、保育園の田植えに

ごろべぇ子ちゃん(園長先生)が来てくれました。

「これくらいを持って…縦にさすのよ!」

「へぇ~」「早くやってみたい!」

「こうかな…?」

一つのバケツに4束ずつ植えました。

「いつ食べられるのかな~?」と楽しみにしています!

 

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夏から秋の間は根っこが強くなるように

水の調節をしながら育てていきました。

青々として立派に育ってきています。

 

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そして稲刈り。

ごろべぇ子ちゃんの登場です。

「下のほうを持って、はさみで切るのよ!」

「こうでいい?」

「そう!上手!」

異年齢で協力して稲刈りをします。

「持っててね!おれが切るから」

「うん!」

「切るよー」

「「はーい」」

こんなにたくさん収穫できました!

テラスに干しておきます。

「まだ食べないの?」

まだまだ、食べるにはやることがいっぱいあるのです…。

 

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使った土は、ほぐして田んぼに返しに行きました。

5月に比べて力持ちになった年長さん。

もらってきた時より、軽々と運んでいました。

「土を貸してくれて、ありがとうございました!」

 

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11月。3歳以上児でペアを作り、稲こきをします。

ごろべぇ子ちゃんが登場すると、大喜びの子どもたちです。

「また教えてくれるのかな?」

割りばしではさんで、ぽろぽろと取ったり…

「すげぇ!とれてる!」

協力して、一粒一粒手で取ったりします。

「なんか楽しい~」

「だんだんたまってきたよ!」

稲こきをしたら、次はもみすり!

もう少しで食べられそうです♪

 

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もみすりはすり鉢と野球ボールを使います。

ごりごり、力を入れて回すと、すこしずつお米が出てきました。

「がんばってー!」

「次は私!」

「あー!お米が見えてきたよ」

お米が見えてきたら、ストローでもみ殻を吹いて飛ばします。

「せーの、ふぅ~っ!!!」

もみ殻がすごい勢いで飛んでいきます。

「わあ~!ピカピカのお米だぁ…」

感動して覗き込んでいました。

しっかりもみ殻がついていたのに

こんなにピカピカのお米が出てきました!

まだこのままだと玄米なので、精米をします。

瓶にお米を入れて、棒でつきます。

「抑えてるね」

「えい!えい!」

じゃりじゃりいい音がします。

廊下を通ったついで…

遊んでいるついで…

帰るときのついで…

で何度も何度もお米をついて、ピカピカのお米になりました。

 

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いよいよ、炊飯の日!

お米をといで、炊飯!

全部で13合になりました。

一口ぶんのお米をラップに乗せて

ぎゅっぎゅっぎゅ!

「出来た~!」

一口おにぎりの完成!出来たおにぎりは…

「いらっしゃいませ~!五郎兵衛米のおにぎりですよ~」

おにぎり屋さんになって、小さいクラスのお友達に配りに来てくれました!

バケツの土をもらうところから始まり、

たくさんお世話をしてくれた年長さん。

お味はどうかな??

「あ~ん」

「おいしい~!」

「もちもちしてる!」

とってもおいしく食べました♪

子ども達のきづき

普段何気なく食べているお米が出来るまでを観察し

体験することで、さまざまな楽しさ、苦労、喜びを

味わうことが出来ました。

事例に対する保育者の思い

地域の名産を育てることで地域についても学べました。

異年齢で協力して活動をすることもでき、

一年を通して楽しみながら良い経験をすることが出来ました。

さくしりつあさしなほいくえん 佐久市立あさしな保育園

園の形態 普及型
代表者氏名 園長 : 西川 松江
運営法人 佐久市
運営法人代表者名 佐久市長
園の設立日 2006.7.14
認定日 2015.10.13
区分 保育所
住所 〒384-2103 佐久市御馬寄715-1
エリア 東信
お問い合わせ先 TEL : 0267-51-5005 
FAX : 0267-51-5025 
MAIL : jidou@city.saku.nagano.jp
ホームページ https://www.city.saku.nagano.jp/kenko/kosodate/hoikushisetsu/asashina.html
定員数 未満児 : 50人 3歳児 : 33人 4歳児 : 33人 5歳児 : 34人 6歳(学童)以上 : 0人
基本開所曜日 月,火,水,木,金,土
基本開所時間 7時〜19時
延長保育の有無 要問合せ
園児募集 要問合せ
保育者募集 要問合せ